728x90 감자채볶음1 [요리]감자채 파프리카 볶음 안녕하세요. 어제저녁에 요리 몇 가지를 했습니다. 그중 가장 간단하고 맛나게 먹은 감자채 파프리카 볶음을 쓰려고 해요^^ 요리시간 : 20분 재료 · 감자 3개 200g · 파프리카 100g (감자양의 절반) · 햄 조금(없으면 생략) · 식용유 · 소금 1/2t (기호에 따라 가감) · 통깨 조금 · 참기름 1t 1. 감자 준비 감자를 필러로 껍질을 벗긴 후 0.5cm 정도로 길게 썰어주세요. 감자를 잠길정도의 찬물 + 소금 1T 정도 넣고 10분 간 담가둔 후, 체에 밭쳐 둡니다. 1-1. 파프리카와 햄 썰기 (감자를 소금물에 담가놓은 사이에 합니다.) 파프리카와 햄도 감자 크기만큼 썰어줍니다. 2. 감자 볶기 달군 팬에 식용유를 2바퀴 돌리고 감자를 팬에 넣습니다. 센불 2분 → 중불 2분 (첨에는.. 2023. 4. 21. 이전 1 다음 728x90
