728x90 달래요리1 [요리]오이달래무침 집밥을 좋아하는 저와 남편은 매일 뭘 먹을까 고민해요. 저희 부부는 제철 생선, 나물을 먹으려고 노력하는데요. 오늘의 저녁 메뉴는 봄을 알리는 나물, '달래'로 결정했습니다. 저번에 달래 된장국을 하고, 남은 걸로 무얼 할까 고민하다 달래무침을 해야겠다고 맘 먹었어요. 마침 오이도 있어서 오이달래무침을 했어요~ 요리시간 : 10분 ~ 15분 재료 · 달래 35g · 오이 1개 · 고춧가루 1T · 식초 1T · 올리고당 1T · 다진마늘 1t · 통깨 조금 * 밥숟가락 기준 * 저는 괜찮은거 같은데 남편은 달래가 좀 더 많았음 하더라고요. 위 사진보시고 부족하다 싶으시면 좀 더 하시면 되겠습니다^^ 1. 달래 손질하기 - 알뿌리 : 검은 부분을 떼고, 껍질을 벗겨내요. - 시든 부분을 떼고, 살살 씻어줍.. 2023. 3. 23. 이전 1 다음 728x90
