728x90 야채세척1 [요리]과일·야채 세척 매번 과일이나 야채를 어떻게 씻어야 할까 고민을 합니다. 미량의 농약이나 이물질이 있기 때문이지요. 전 보통 흐르는 물에 씻거나 식초물에 5분 정도 담가뒀다가 하는데요.. 그래도 이게 맞나..하는 생각이 들 때가 많습니다. 그래서 한 곳에 모아서 계속 업댓하려고 해요^^ 과일·야채 씻는 법 비고 포도 포도송이째 1분정도 담근 후 흐르는 물에 세척 흰 과분* 많은 포도가 건강 (농약이 묻은 포도는 과분이 파괴되어 오히려 번들번들.) * 포도 표면 오염 방지, 곰팡이 발생 억제, 먼지 붙는 거 방지 상추, 쑥갓 등 쌈채소 흐르는 물에 세척보다 물을 받아서 손으로 흔들면서(3회 정도) 씻는 방법이 더 효과적! 파 파의 시든 잎과 외피 한 장 떼어내고 씻음 뿌리보다 잎을 꼼꼼히 씻어야 함 뿌리보다 잎에 더 많이.. 2023. 4. 19. 이전 1 다음 728x90