728x90 초보요리2 [요리]돼지고기김치찜 이번에 한 김치찜 기대이상으로 완전 맛있어요. 강추! 정말 초보도 쉽게 할 수 있어서 또 강추!! 뼈다귀해장국은 집에서 하기 힘들지요. 뼈다귀해장국 맛을 느끼고 싶다면 이걸 해보셔도 될 거 같아요. 요리시간 : 1시간 (준비시간은 짧아요. 찌는 시간이 오래걸릴 뿐..) 재료 묵은지(푹 익은 김치) : 고기 썰은 양만큼 돼지고기 전지 1근(600g) 사골육수 250ml (갓뚜기. 슈퍼에서 샀어요) 된장 1T 설탕 1T (밥숟가락이든 계량스푼이든 중요치 않아요.) 1. 재료준비 돼지고기를 1cm로 썰어주세요. 이렇게 썰었더니 저는 고기 6조각 나왔어요. 김치는 안쪽말고 초록색잎이 있는 그렇게 넓은 부위로 6개 준비해주세요. 고기가 6 이니깐 김치도 6개. 김치는 속을 털어내고 아주 살짝 흐르는 물에 3초간 .. 2023. 3. 3. [요리]두부조림 (with 차돌박이 또는 대패삼겹살) 국물이 있어 더 맛있다는 남편의 칭찬이 있었던 두부조림 소개합니다. 두부양파멸치조림을 이것보다 며칠 후에 만든 거예요. https://openmind7.tistory.com/10 두부양파멸치조림 집에 있는 마른 멸치로 두부양파멸치조림을 했어요. 아직 올리진 않았는데 백종원님의 고기두부조림과 다른 맛이네요^^ 멸치가 있다면 한 번 해보시는 것도 좋을 거 같아요~ 재료 · 두부 1모(부 openmind7.tistory.com 손질 및 요리시간: 1시간 초보라서 그렇습니다.. 요리 잘하시는 분들은 엄청 빨리 끝날 듯싶어요. 재료 · 육 수 : 물 400ml, 멸치 3마리, 다시마 5x5cm 1장, 마른새우 10마리 · 재 료 : 차돌박이 또는 대패삼겹살, 두부 1모, 대파 1개, 양파 반개(양파가 작다면 1개.. 2023. 3. 3. 이전 1 다음 728x90
