[요리]콩나물 볶음

안녕하세요~
며칠 전에 콩나물국하고
남은 콩나물로 뭘 할까 하다가 콩나물 볶음을 해서 소개하고자 합니다^^
요리시간 : 10분

재료
· 콩나물 150g
· 식용유 1T
· 들기름 1T
· 물 4T
· 다진마늘 1/2T
· 소금 1/2t
· 고춧가루 2t
· 참기름 1t
· 통깨 조금

*밥숟가락, 커피수저 기준

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1. 콩나물 준비

콩나물의 껍질을 제거하고
물이 있는 볼에 콩나물을 넣어 흔들어서 씻은 후 체에 밭쳐 둡니다.

2. 콩나물 익히기

달궈진 팬에 물 1T + 들기름(또는 식용유) 1T를 두르고
콩나물을 넣습니다.
뚜껑을 덮고 콩나물을 1분~2분 둡니다.

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3. 양념넣고 볶기

물 3T (물 가감) + 다진 마늘 1/2T + 소금 1/2t (소금 가감)+ 고춧가루 2t 넣고
중불 3분 볶아줍니다. 

간이 맞음 불 끄고 참기름 1t + 통깨 넣고 버무려줍니다.^^

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간단하게 요리하나 뚝딱했네요.
2식구(소식인 나와 남편)가 한 끼에 다 먹을 양이었어요^^
맛있게 드세요^^