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취미39

[여행]계족산. 계족산성. 장동산림욕장. 그리고 걷기 좋은 길 요즘 건강관리에 특히 신경 쓰고 있어요. 일요일은 비온다고 해서 남편과 계족산에 다녀왔어요. 작년에 한 번가고 저는 3번째로 계족산성까지 다녀왔는데요. 원래 숨쉬기 운동만 하던 제가 그래도 가장 쉽게(?) 등산할 수 있는 계족산성에 다녀왔습니다^^;; 그럼 대전에 있는 산 중에서 그래도 무난하게 다녀올 수 있는 유명한 계족산(성) 소개할게요^^ • 계족산성 높이 : 447m 주말이라 주차장이 꽉 찼을 거라 생각하고 길가 주차할 수 있는 곳에 차를 대고 출발~! 조금 지나니, 이렇게 0km 시작점이 나오네요~ 저는 저질 체력이라 매번 같은 코스지만 그래도 이렇게 황톳길이 있고, 다른 경로도 함 봤어요. 정말 이걸 보니 계족산에 왔구나 싶더라고요. 곳곳에 있는 안내도와 몇 km 남았는지 시간은 얼마나 걸리는.. 2023. 3. 12.
[요리]홍어찜 어머님께서 주신 홍어. 하지만 어떻게 하는 건지 몰라 냉동고에 넣어뒀었는데 백종원님의 홍어찜을 참고했어요. 맛있게 된 홍어찜을 소개합니다~~^^ 요리시간 : 30분 이하 재료 · 홍어 3쪽 (손만한 거 1개, 손바닥만 한 거 2개 했어요) · 미나리 60g정도(홍어를 덮을 정도) · 양념 : 양파 반개, 대파 1대, 청양고추 1개, 간마늘 1.5T, 깨가루 조금, 설탕 0.5T, 참기름 1T · 진간장 · 고춧가루 2T · 된장 1.5T * 대파는 양파와 동량 / 깨가루 없으면 생략 / 청양고추 가감가능 * 밥숟가락 기준 1. 찜통에 물을 끓여주세요. 물이 끓기 전에까지 2. 홍어를 씻고 칼집을 앞뒤로 내주고, 끓는 찜통에 이 홍어를 넣어주시고, 뚜껑을 닫은 후, 7분 동안 쪄주세요. 3. 찌는 동안 양.. 2023. 3. 9.
[요리]프라이드 멸치볶음(어남선생) 몇 번이고 시도했지만 실패했던 바삭바삭한 멸치볶음. 이번 어남선생 덕분에 바삭한 멸치볶음을 성공하여 공유하고자 합니다. 요리시간 : 15 ~ 20분 재료 · 멸치 : 100g(어남선생의 경우 중멸치 사용) · 대파 : 1/2대 · 마늘 : 5톨 · 설탕 : 1T(밥숟가락 기준) · 식용유 : 넉넉히 두름 · 청양고추는 기호에 따라 · 소금은 한 꼬집정도(멸치가 짜서 안 넣어도 되었어요.) 1. 재료준비 (어남선생의 경우 멸치 바삭하게 할 때 썰더라고요.) 대파 : 어슷썰기 마늘 : 편썰기 청양고추 : 송송 썰기 2. 멸치 바삭하게 만들기 저는 잔멸치가 집에 많아 잔멸치를 사용했는데요. 어떤 멸치를 해도 상관없을 듯해요. (최대한 약불) 멸치를 프라이팬에 가만히 냅뒀다가 가끔 웍질(웬만함 도구로 뒤적거리지.. 2023. 3. 7.
[책]사람을 얻는 기술-레일 라운즈 지금은 절판되었기에 2017년 1월 4일에 읽고 메모해 두었던 것을 옮기고자 한다. 2023년 초 카톡 글에서 내성적인 사람들이 친한친구 만드는 법(?)으로 1위가 "활발한 친구에게 픽 당하는 것" 이었고, 댓글 중에 많은 사람들이 본인도 그게 편하다는 글이었다. 뭔가 웃픈 현실이다. 나의 삶에 내가 주체가 되어 내가 선택 및 결정해야 하는데 선택받아야 하다니... 공부도 잘하고 머리도 좋아야 세상 살기 편하다. 하지만 더 중요한 것은 좋은 사람들을 곁에 두고 있는 사람들이 더 성공한 사람이라고 생각한다. 혼자살 수 없는 세상. 성공하고 싶은 나의 삶. 성공과 행복의 등불이 되어 줄 "내 사람" 만드는 방법과 기술에 관한 책이다. 사람을 얻는 기술 세상은 혼자 살 수 없다. 더군다나 성공하려면 수많은 사.. 2023. 3. 7.
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